سنسورهای سرامیکی پیزوالکتریک سنسورهای اولتراسونیک هستند که با استفاده از اثر پیزوالکتریک تولید شده توسط دی الکتریک های خاص ساخته می شوند. به اصطلاح اثر پیزوالکتریک به پدیده ای اشاره دارد که دی الکتریک های خاصی به دلیل قطبش تغییر شکل می دهند (از جمله تغییر شکل خمشی و کششی)