مواد سرامیک پیزوالکتریک عملکردی PZT سرامیک های پیزوالکتریک، سرامیک های پلی کریستالی هستند که از مخلوط کردن اکسیدهای جامد در دمای بالا (اکسید زیرکونیوم، اکسید سرب، اکسید تیتانیوم و غیره) و واکنش حالت جامد به دست می آیند. دیسک های سرامیکی پیزو برای آنالیز شیر دارای اثر پیزوالکتریک هستند